La Confiserie Pécou : un incontournable chez Geslot
La confiserie Pécou est le spécialiste de la dragée en France. Installée à Montauban, elle propose des produits de grande qualité, fruit d’une pure tradition. Leur saveur et leur fini parfaitement lisse font leur succès. C’est aussi parce que la dragée accompagne les célébrations des plus beaux jours d’une vie. Les dragées au chocolat prolongent le plaisir gourmand au quotidien. C’est un incontournable dans les rayons de la confiserie Geslot, grossiste de bonbons en vrac. Voici son histoire !
La dragée, un bonbon riche de sens
Des origines mystérieuses
Le mythe subsiste encore ! Certains lui attribuent des origines grecques. Mais aucun historien n’a pu certifier l’origine de ce trésor sucré. La seule certitude est qu’elle existe depuis très longtemps. Autrefois, elle fut tout d’abord consommée pour ses vertus digestives. Puis ce joli caillou blanc a très vite oublié son statut de médicament pour ne se vouer qu’au plaisir du palais.
Le symbole de la dragée
C’est l’amande qui lui prête sa symbolique religieuse. C’est un fruit sec qui présage un bon avenir. Voilà pourquoi il est offert lors d’un baptême ou d’un mariage en guise de promesse de bonheur et de longévité. L’histoire raconte qu’il faut idéalement offrir cinq dragées aux nouveaux mariés. En effet, celles-ci symbolisent tout ce qui est important pour assurer leur futur bonheur. C’est-à-dire la fertilité, le partage, l’abondance, la prospérité et l’accueil.
Une vraie leçon de vie !
C’est la raison pour laquelle cette précieuse tradition perdure au-delà des âges.
La confiserie Pécou
Les confiseries d’exception sont souvent le fruit d’un solide héritage et d’une exigence de qualité ;
Une tradition familiale
Cela fait déjà plus de 140 ans que la première fabrique Pécou a vu le jour. Après Ernest Pécou, le fondateur, cinq générations se succèdent toujours avec la même passion et une énergie intacte. Les descendants ont repris le flambeau. Installée dans le Tarn-et-Garonne, l’entreprise a pris de l’ampleur au fil du temps.
Les exigences et la qualité n’ont pas bougé au fil des années même si le succès a imposé des unités de fabrication plus grandes. Aujourd’hui, plus de huit tonnes de dragées sortent des turbines chaque jour. Tout un travail pour qu’elles soient reconnues dans l’univers de la confiserie et des gourmands. Un savoir-faire artisanal qui est le fruit d’un héritage inestimable. La maison Pécou est aujourd’hui la référence et le spécialiste de la dragée aux amandes en France.
Le secret de la réussite
Rien n’a changé, c’est toujours le même souci de qualité et de choix des meilleures matières premières qui animent l’entreprise. Les amandes sont sélectionnées parmi les plus savoureuses du bassin méditerranéen. L’élue est l’amande Avola qui renferme un puissant caractère sicilien. Elle allie sa force à la douceur de son manteau de sucre parfumé.
C’est le parfum délicat de la vanille Bourbon de l’île de la Réunion qui vient exalter votre palais. L’œil anticipe ce bonheur des papilles grâce à la diversité des couleurs des dragées. Un festival qui s’épanouit de tons pastel à d’autres, plus vifs et acidulés. Puis la dragée au chocolat fait son apparition à la fin du XXe siècle. C’est alors un grand succès auprès des consommateurs. La fabrique Pécou devient alors encore plus importante.
Geslot, confiseur en gros de la maison Pécou
Ne soyez pas impatients ! Voici la magnifique gamme de dragées de la maison Pécou que la confiserie Geslot est fière de vous proposer parmi ses rayons.
Les dragées amande Avola
Considérée comme la meilleure du monde, l’amande Avola est cultivée dans la région chaude du val de Noto en Sicile. Sa forme aplatie s’adapte merveilleusement bien à la fabrication de dragées.
L’amande représente 45 % de la dragée amande Avola extra. Les couleurs proposées sont :
- Bleu
- Rose
- Framboise
- Tilleul
- Blanc
- Un assortiment multicolore
Elles se déclinent aussi sous forme de dragées « amande fine ». Classiques et raffinées, ce sont les « amandes fines Paris » :
- Roses
- Bleues
- Blanches
C’est l’art de l’équilibre entre la finesse du goût et l’intensité du parfum qui en fait une confiserie exceptionnelle. Ces dragées multicolores sont des merveilles pour les yeux du gourmand. Toutes ces couleurs sont un appel à la fête et au bonheur du partage. Vos clients ne sauront y résister. Une vraie opération séduction !
Les dragées au chocolat
Au fil du temps, la confiserie Pécou a su allier la modernité de ses moyens de production à la finesse de son savoir-faire. Les dragées au chocolat dépassent le cadre des cérémonies et s’invitent à tous les instants gourmands. Geslot a choisi de vous proposer des dragées au chocolat ovales :
- Blanches
- Bleues
- Roses
- Fuchsia
- Blanches vernies
- Assorties (vertes, orange et roses)
- Déclassées assorties
Outre leur saveur exceptionnelle, elles décorent à merveille les tables de fêtes. La fraîcheur et le parfum de tous ces produits sont sauvegardés grâce à un emballage soigné et de qualité. Les boîtes de dragées sont de 1 kg et conditionnées en carton de 10 boîtes.
Vous les trouverez sur notre catalogue en ligne parmi de nombreuses autres références. La livraison est toujours rapide et soignée. Nous nous ferons également un plaisir de vous accueillir et vous conseiller au sein de notre espace libre service de 1000 m2, au 90, rue du port à Aubervilliers. C’est un espace professionnel qui vous assurera tous les services et choix de produits dont vous avez besoin.
La confiserie Pécou, un partenaire d’exception
La confiserie Pécou est un partenaire de choix pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir. Reconnue aujourd’hui comme une référence dans le monde de la dragée, elle reste un « must » dans votre rayon de bonbons. Qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut ? Ne serait-ce pas plutôt une invitation au bonheur que vous allez déposer dans vos rayons. Alors, foncez, notre temple du bonbon vous attend !